Радио Сити (Radio City)

НЕСКОЛЬКО СЛОВ О НАС...

В нескольких шагах  от памятника Маяковскому, в историческом здании гостиницы «Пекин», открылось  новое заведение, которое действительно  стоит посетить. Войдя в Radio City Bar&Kitchen, сразу обращаешь внимание на интерьер, сочетающий в себе элементы городского  кафе, концертного зала, уютного лаунж-бара и роскошного бильярдного клуба. Несмотря на центральное расположение и высокий уровень сервиса, гостей  приятно удивляют достаточно демократичные цены.  
 
Шеф-повар
Ценителям необычной  кухни и гурманам будет интересно узнать, что шеф-поваром в Radio City Bar&Kitchen работает Алекс Литзелл, который работал в Sällskapet в Стокгольме. Это элитный закрытый  ресторан-клуб, членом которого был сам король Швеции Карл Густав ХVI. Главной отличительной чертой всех поваров этого ресторана, специализирующегося на классической французской и шведской кухне XVIII века, является тонкий вкус, изящество и чувство стиля, присущее галантной эпохе. Большое влияние на авторский стиль Алекса Литзелла оказал и его опыт работы  в знаменитом Aquavit, входящего в Top 15 Нью-йоркских  ресторанов. Смелое эклектичное сочетание  азиатский кухни в стиле фьюжн со шведской классикой - результат бесценного опыта, который Алекс приобрел во время своей работы,  и  использовал  при составлении меню Radio City Bar&Kitchen.  Фантазия,изящный  стиль и превосходный вкус - визитная карточка всех  блюд  выходящих из под руки нашего маэстро.  В российской столице, испытывающей  дефицит на хороших поваров, такие искушенные мастера, как Алекс Литзелл попадаются реже, чем обладатели Нобелевских премий.  Несмотря на свой опыт, Алекс не устает  совершенствоваться и экспериментировать, что является дополнительным поводом посетить ресторан. 
  Широкоформатная кухня: от итальянского сэндвича Панино с нежной индюшачьей грудкой с брусничным соусом на хрустящем домашнем хлебе (270 руб.), до нежной, томленой в собственном соку утиной ножки Конфи с соусом из бургундского вина (750 руб.), от азиатского вок - салата с пряным тайским соусом (260 руб.) до Оливье - премиум с тигровыми креветками гриль (300 руб.), от украинского борща с чесночными пампушками(170 руб.) до каталонского томатного супа с острыми колбасками чоризо (250 руб.)…  И это всего лишь малая часть гастрономических изысков.  Азиатская кухня представлена китайским и японским меню. Хрустящая утка с блинчиками и соусом Хой Син (850 руб.), креветки с ананасами в кисло-сладком соусе(650 руб.), ?стеклянная? лапша, приготовленная на воке с креветками и курицей (350 руб.) ? нигири-суши(от 50 руб.), сашими (от 190 руб.) и роллы (от 120 руб.).  Десерты, с любовью приготовленные нашим шеф-кондитером: Облепиховая Панна Котта с кремом из молочного шоколада и густым малиновым соусом (150 руб.), тающий во рту воздушный Тирамису с черникой и ромовым бисквитом (160 руб.), теплый шоколадный пирог Брауни с тягучим карамельным соусом и ванильным мороженым (180 руб.)    Бармены с удовольствием приготовят  Вам любой из 75 авторских коктейлей, выбор из 12 сортов разливного пива порадует ценителей пенного напитка,  а любители напитков покрепче в барной карте найдут 27 видов виски, а также итальянскую граппу, французский кальвадос,  пино де шарант, и конечно, мексиканскую текилу.  Одним из слагаемых  успеха стал необычный формат развлекательной программы,  «живое радио»,включающей в себя разноплановые программы и мероприятия, успешно реализуемый продюсером и арт-директором Radio City-Андреем Кудрявцевым (ПЦ "КудрявцевДруг"), более известным в прошлом как арт-директор клуба "Пещера", "Точка", а также как продюсер многих светских проектов и фестивалей. Теплая, дружественная  и душевная атмосфера окончательно и бесповоротно делают это место особо притягательным.

Большой зал, где проходят концерты известных исполнителей, тематические  шоу-программы и  вечеринки, прекрасно подходит для проведения  конференций, fashion-show,  банкетов на 200 персон (при комфортной рассадке) и фуршетов на 300 персон.  

Большие окна уютного, светлого зала открывают  роскошный  вид на центральную улицу Москвы, и всю ночь можно наслаждаться  мерцанием огней не спящего мегаполиса. В четверг, пятницу и субботу бар и кухня работают в с 11:00 до 6:00 утра.  
В музыкальном городе Radio City нет пробок и плохой погоды!  Настройся на волну общения!